BRANCHENLÖSUNGEN · HOTELS & GASTRONOMIE

Datenschutz für Hotels und Gastronomie

  • Hotels und Gastronomiebetriebe verarbeiten täglich zahlreiche personenbezogene Daten – von Reservierungen und Gästedaten über digitale Bezahlsysteme bis hin zu Mitarbeitendendaten. PRIOLAN unterstützt Sie dabei, Datenschutz praxisnah und rechtssicher in Ihren Betriebsablauf zu integrieren.
  • PRIOLAN ist empfohlener Partner der DEHOGA.
  • Datenschutz für Gästedaten und Reservierungssysteme
  • Sichere Prozesse für digitale Buchungen und Bezahlsysteme
  • Praxisnahe Betreuung für Hotels, Restaurants und Gastronomiebetriebe
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Datenschutz in Hotels und Gastronomie

Hotels und Gastronomiebetriebe arbeiten mit zahlreichen digitalen Systemen und Dienstleistern. Reservierungsplattformen, Hotelsoftware, Online-Buchungen, WLAN, Newsletter, Bezahlsysteme und Videoüberwachung können personenbezogene Daten verarbeiten.

Gleichzeitig müssen Datenschutzprozesse zum dynamischen Arbeitsalltag der Branche passen.

Gästedaten

Von Namen und Kontaktdaten bis zu Buchungs- und Zahlungsinformationen müssen personenbezogene Daten angemessen geschützt und zweckgebunden verarbeitet werden.

Online-Buchungen

Bei Buchungsplattformen und externen Anbietern ist zu prüfen, welche Daten verarbeitet werden, wer Zugriff erhält und auf welcher rechtlichen Grundlage die Verarbeitung erfolgt.

Reservierungssysteme

Hotel- und Reservierungssysteme enthalten umfangreiche Gästeinformationen. Zugriffsrechte, Dienstleister und Speicherfristen sollten regelmäßig überprüft werden.

Digitale Bezahlsysteme

Auch Zahlungsprozesse können datenschutzrechtliche Schnittstellen zu Dienstleistern und digitalen Systemen aufweisen.
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Zentrale Datenschutz-Handlungsfelder
für Hotels und Gastronomie

Gästedaten & Gästekommunikation

Datenschutzkonformer Umgang mit Kontakt-, Buchungs- und Kommunikationsdaten.

Reservierungssysteme

Prüfung von Hotelsoftware, Reservierungssystemen und damit verbundenen Dienstleistern.

Online-Buchungsplattformen

Bewertung der Datenflüsse und datenschutzrechtlichen Rahmenbedingungen bei externen Plattformen.

Newsletter & Marketing
Datenschutzkonforme Gestaltung von Newsletter- und Marketingprozessen.
WLAN für Gäste

Datenschutz und organisatorische Anforderungen bei der Bereitstellung von WLAN-Zugängen.

Videoüberwachung

Unterstützung bei der datenschutzkonformen Gestaltung von Videoüberwachung und entsprechenden Informationspflichten.

Mitarbeitendendaten

Datenschutz bei Personalverwaltung, Arbeitszeit, Bewerbungen und weiteren Beschäftigtendaten.

Löschkonzepte

Festlegung und Umsetzung angemessener Lösch- und Aufbewahrungsprozesse.

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Unsere Datenschutzleistungen
für Hotels und Gastronomiebetriebe

PRIOLAN betrachtet nicht nur einzelne Systeme, sondern die gesamte Datenschutzorganisation Ihres Betriebs.

Datenschutzorganisation

Aufbau und Weiterentwicklung einer strukturierten Datenschutzorganisation.

Prüfung digitaler Systeme

Bewertung von Reservierungs-, Hotel-, CRM-, Newsletter- und weiteren digitalen Systemen.

Dienstleister & Auftragsverarbeitung

Unterstützung bei der Prüfung und Gestaltung relevanter Vereinbarungen mit Dienstleistern.

Datenschutzdokumentation

Unterstützung bei Verzeichnissen, Datenschutzinformationen, Löschkonzepten und TOMs.

Mitarbeiterschulungen

Praxisnahe Schulungen für Rezeption, Verwaltung, Service und Führungskräfte.

Datenschutzvorfälle

Unterstützung bei der Bewertung und Bearbeitung von Datenschutzverletzungen.

Empfohlener Partner der DEHOGA

Als empfohlener Partner der DEHOGA unterstützt PRIOLAN Hotels und Gastronomiebetriebe dabei, Datenschutz praxisnah in ihre täglichen Abläufe zu integrieren.

Von Gästedaten und Reservierungssystemen über digitale Buchungen und WLAN bis hin zu Mitarbeitendendaten betrachten wir die konkreten Prozesse Ihres Betriebs und entwickeln passende Datenschutzlösungen.

Als externer Datenschutzbeauftragter unterstützt PRIOLAN Hotels und Gastronomiebetriebe bei der professionellen Umsetzung der DSGVO und übernimmt die laufende Datenschutzbetreuung.

Mehr über unseren externen Datenschutzbeauftragten erfahren.

 

Datenschutz für meinen Betrieb besprechen

So unterstützen wir Ihren Betrieb

01

Analyse

Wir analysieren Ihre bestehenden Prozesse, Systeme und Dienstleister.

02

Beratung

Wir identifizieren relevante Datenschutzrisiken und priorisieren die notwendigen Maßnahmen.

03

Umsetzung

Wir unterstützen bei Dokumentation, Prozessen, Verträgen, Schulungen und technischen sowie organisatorischen Maßnahmen.

04

Laufende Betreuung

Ihr Ansprechpartner steht Ihnen auch bei neuen Systemen, Dienstleistern, Marketingmaßnahmen und Datenschutzfragen zur Verfügung.
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Warum PRIOLAN?

Persönlicher Ansprechpartner

Sie erhalten einen festen Ansprechpartner, der Ihre Organisation und Ihre Datenschutzprozesse kennt.

Datenschutz & Informationssicherheit

Datenschutz und technische Sicherheit müssen gemeinsam betrachtet werden. Unsere Erfahrung in beiden Bereichen ermöglicht eine ganzheitliche Betrachtung.

Praxisnahe Lösungen

Wir entwickeln keine unnötig komplizierten Prozesse, sondern Lösungen, die sich im Arbeitsalltag umsetzen lassen.

Langjährige Erfahrung

PRIOLAN unterstützt Unternehmen und Organisationen seit 1996 bei Datenschutz und Informationssicherheit.

Langfristige Betreuung

Wir begleiten Sie nicht nur bei der ersten Umsetzung, sondern auch bei neuen Anforderungen und Veränderungen.

Deutschlandweite Unterstützung

Unsere Leistungen können Unternehmen und Einrichtungen deutschlandweit unterstützen.

Häufig gestellte Fragen

Welche personenbezogenen Daten verarbeiten Hotels?
Hotels verarbeiten beispielsweise Namen, Kontaktdaten, Buchungsinformationen, Kommunikationsdaten und je nach Prozess weitere personenbezogene Informationen.
Bei Online-Buchungen sollten die eingesetzten Systeme, Anbieter, Datenflüsse, Zwecke und rechtlichen Grundlagen der Verarbeitung geprüft werden.
Ja. Externe Plattformen können personenbezogene Daten verarbeiten. Deshalb sollten Datenflüsse und Verantwortlichkeiten entsprechend geprüft werden.
Eine pauschale Speicherfrist gilt nicht für alle Daten. Die Speicherdauer richtet sich nach dem jeweiligen Zweck und den geltenden gesetzlichen Aufbewahrungspflichten.
Beim Gäste-WLAN sollten sowohl technische als auch organisatorische Anforderungen berücksichtigt werden. Die konkrete Gestaltung sollte zum jeweiligen Betrieb und eingesetzten System passen.
Videoüberwachung kann unter bestimmten Voraussetzungen zulässig sein. Entscheidend sind unter anderem Zweck, Bereiche, Erforderlichkeit, Interessenabwägung, Information und Speicherdauer.
Die Schulungen sollten auf die jeweiligen Aufgaben zugeschnitten sein. Für Rezeption, Service, Verwaltung und Führungskräfte können unterschiedliche Datenschutzsituationen relevant sein.
Newsletter benötigen einen datenschutzkonform organisierten Prozess für Anmeldung, Einwilligung, Dokumentation und Abmeldung.
Ob eine Benennung erforderlich ist, hängt von den individuellen Voraussetzungen und Verarbeitungsvorgängen ab. PRIOLAN kann die konkrete Situation prüfen.
Ein externer Datenschutzbeauftragter bietet spezialisiertes Fachwissen und laufende Betreuung, ohne dass das Hotel eine eigene Datenschutzabteilung aufbauen muss.

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  • Steinsfeldstraße 46 D-74626 Bretzfeld

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